你知道手搓凉粉怎么做吗?1斤手搓凉粉籽可以放多少斤水?

来源:巴山传媒网时间:2023-05-24 11:31:26
1斤手搓凉粉籽可以放30-35斤水。做手搓凉粉的时候,手搓凉粉籽和水的比例一般是1:30左右,所以1斤搓凉粉籽可以放30斤水左右。

1斤手搓凉粉籽可以放多少斤水

1斤手搓凉粉籽可以放30斤水左右。做手搓凉粉要准备凉粉籽、生石灰和凉开水,如果凉粉籽准备50克的话,生石灰5克,凉开水1500克-1750克。先将凉粉籽浸泡15分钟左右,然后在水中反复揉搓,然后过滤,放入沉淀过的石灰水里面,顺时针方向搅拌均匀,再静置2个小时左右,即可成形。

手搓凉粉做好之后,可以加入一些其他的配料,比如红糖、蜂蜜、白芝麻、花生碎等,口感会更好。

标签: 1斤手搓凉粉籽可以放多少斤水手搓凉粉

责任编辑:FD31
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