唐河县张店镇：人大代表监督节日食品安全

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双节将至，近日，唐河县张店镇人大主席团组织部分县镇人大代表结合镇市场监管所、应急办对镇上商超、学校、养老院安全生产情况开展了检查。

检查组一行检查了辖区内的酒店、超市等经营单位，认真查看场所经营许可、环境卫生、食品安全信息公示等整体设施情况，对原材料采购、制作加工、储存管理、清洗消毒等情况进行详细检查，重点监督商家对《食品卫生法》的宣传贯彻执行落实情况，商家落实保障食品卫生的主要措施等各项工作。代表一行人首先来到镇两所大型超市检查超市内消防设备、安全通道和食品安全等情况，接下来又到镇中心敬老院查看敬老院厨房卫生和伙食，最后来到镇中小学查看食堂卫生、食品存放等情况。

检查过程中，代表们针对检查发现的隐患，如安全培训不到位等问题提出了整改意见。同时，检查组向经营单位宣传了有关法律法规，要求企业要严格落实食品卫生主体责任，完善食品卫生管理系列制度，落实岗位职责，加强食品原材料采购、储存、加工、发放、食用等关键环节的全程监管和操作流程的规范化，建立从业人员培训机制，不断提高食品卫生意识，筑牢食品卫生安全防线。（供稿：郭宏伟 宋旭）

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