讯息:干豇豆炖排骨怎么做?干豇豆怎么晒?

来源:太原热线时间:2023-06-14 09:30:01

干豇豆炖排骨怎么做?

1.排骨用水洗干净,切成小块,放到开水里烫一下,将血水烫出。用清水冲洗干净备用。

2.将干豇豆用温水浸泡20分钟,放置20分钟,将泡发的干豇豆洗净备用。

3.姜片、蒜头切碎备用。

4.热锅凉油,加入姜蒜爆香。

5.加入排骨煸炒至表面变色。

6.加入适量的料酒炒匀。

7.加入生抽、老抽、胡椒粉,继续翻炒均匀。

8.倒入热水,加入泡发好的干豇豆。

9.加入鸡汤,烧开后转小火,炖煮1-1.5小时。

10.加入适量的盐,炖煮5分钟,即可。

干豇豆怎么晒

1. 清洗豇豆,去虫眼。

2. 煮开水,放入豇豆煮至变色,分多次煮。

标签: 干豇豆炖排骨 干豇豆炖排骨怎么做

责任编辑:FD31
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